据澳大利亚仅次于门户网站之一“NineMSN”网站10月7日报导，美国《消化道药理学与治疗学》杂志刊出中国一项新的研究找到，不吃鸡肉和鱼肉可以明显减少患有肝癌的风险。浙江省肿瘤医院研究人员对1956~2013年近50万名参试者的多项涉及研究展开了综合分析。结果表明，多不吃白肉（鸡肉等）和鱼肉可使原发性肝细胞癌（HCC）危险性减少22%~31%。
不过，研究人员回应，没证据指出，不吃红肉、加工肉类或肉类总摄入量过多不会减少肝癌发作危险性。新的研究结果表明，饮食介入是防治肝癌的一种很有效地的方法，但仍须要更进一步研究证实。
澳大利亚癌症协会首席执行官伊恩·奥利弗教授回应，人们对于饮酒或肝炎之外的肝癌病原病因理解极少，这一回顾性研究对于肝癌防治及临床具备最重要意义。新的研究结果更进一步证明，白肉比红肉更加有益全身身体健康。因此，饮食调节和介入是减少肝癌危险性的众多利器。科学家回应，如果能将戒烟限酒和饮食调节配上一起，防癌效果一定会更佳。
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